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ESTUDIOS E INVESTIGACIONES EN EL PARAÍSO

En este estudio se describe y reflexiona acerca de los cambios en las preferencias alimentarias entre dos generaciones

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El propósito de esta investigación es analizar la situación en la cual se encuentran los rubros de maíz y ganado vacuno, en el municipio de El Paraíso, específicamente en el casco urbano, ya que estos sectores agro-productivos son parte importante del sistema alimentario del municipio, pues la base de la alimentación de la población es maíz y frijol, lo cuales forman parte de los patrones alimentarios heredados de nuestros antepasados y hoy en la actualidad la carne ha pasado a ser un alimento  de importancia en la dieta.

El objetivo principal del presente estudio es analizar las cadenas agroproductivas del maíz y ganado vacuno en el municipio de El Paraíso. 

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El presente informe contiene un análisis de sobrevivencia de niños nacidos vivos en el año 2009, quienes fueron investigados hasta los 24 meses de edad, para obtener información de las muertes y migraciones de estos en el municipio de El Paraíso, el cuál esta localizado en el departamento del mismo nombre, ubicado en la zona oriental del país, se encuentra a 110 Km de la ciudad capital y a 10 Km de la frontera.

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El presente documento muestra análisis de algunos indicadores de Seguridad Alimentaria y Nutricional con énfasis en epidemiología nutricional que se emplean en el municipio de El Paraíso, el cuál se localiza dentro del departamento del mismo nombre, en la zona oriental del país, se encuentra a 110 Km de la ciudad capital y a 10 Km de la frontera.

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El presente informe da a conocer el proceso de acción colectiva en el municipio de El Paraíso para la inclusión de la Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en el desarrollo del mismo, también para la implementación de un sistema de información en seguridad alimentaria y utricional municipal (SIMSAN).

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El presente informe explica el componente cualitativo del estudio cuantitativo del índice de precios al consumidor e índice nutricional de precios al consumidor de la canasta básica de alimentos.

El documento da a conocer la experiencia de la recolección de datos cuantitativos sobre los preciosde los alimentos, asimismo las percepciones y sentimientos de las personas hacia los cambios de los precios, ¿cómo el cambio de estos afecta en su economía familiar o en la comercialización de algunos municipios?, tanto en vendedores como en consumidores. También que soluciones elgobierno local puede impulsar para mejorar la situación en el municipio.

Experiencias practicas de Mecanismos de Compensacion por los Servicios hidricos provenientes del bosque en Centro America y El CaribeEste trabajo muestra un análisis cualitativo de 27 experiencias de mecanismos de compensación de servicios hidrológicos proporcionados por los bosques en la región de América Central y el Caribe. La mayoría de los casos se desarrollan a escala local, en respuesta a problemas con el abastecimiento de agua, para lo cual se aplican diferentes mecanismos de compensación. Actores externos como ONG y agencias de cooperación internacional han sido importantes catalizadores de estos procesos. En términos generales, los casos analizados reflejan procesos de negociación social y política que necesitan consolidarse, resaltando la necesidad de encontrar fórmulas de financiamiento permanente (lo cual constituye el tema crítico para el sostenimiento a largo plazo de las iniciativas).

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